項(xiàng)目描述: 三氯蔗糖(TGS),由英國泰萊公司(Tate&Lyie)與倫敦大學(xué)共同研制并于1976年申請的一種新型甜味劑。是以蔗糖為原料的功能性甜味劑,原始商標(biāo)名稱為Splenda,甜度可達(dá)蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量,甜度高,甜味純正,高度安全等特點(diǎn)。是目前zui的功能性甜味劑之一。 物料概述: 三氯蔗糖(TGS),由英國泰萊公司(Tate&Lyie)與倫敦大 學(xué)共同研制并于1976年申請的一種新型甜味劑。是以蔗糖為原料的功能性甜味劑,原始商標(biāo)名稱為Splenda,甜度可達(dá)蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量,甜度高,甜味純正,高度安全等特點(diǎn)。是目前zui的功能性甜味劑之一。 氯蔗糖是我國批準(zhǔn)使用的甜味劑。其甜度約為蔗糖的600倍,甜味純正,甜味特性與甜味質(zhì)量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和儲(chǔ)存過程中都非常穩(wěn)定,水溶性很好,適宜于各種食品加工過程。我國規(guī)定可用于飲料、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、雪糕、糕點(diǎn)、餅干、面包等許多領(lǐng)域。 工作原理: 空氣經(jīng)加熱凈化后,由引風(fēng)機(jī)從下部導(dǎo)入,穿過料斗的孔網(wǎng)板。在工作室內(nèi),經(jīng)攪拌和負(fù)壓作用形成流態(tài)化,水份快速蒸發(fā)后隨著排氣帶走,物料快速干燥。 設(shè)備特點(diǎn): ◎流化床為圓形結(jié)構(gòu)避免死角。 ◎料斗設(shè)置攪拌,避免潮濕物料團(tuán)聚及干燥時(shí)形成溝流。 ◎采用翻傾卸粒,方便迅速*,亦可按要求設(shè)計(jì)自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)。 ◎密封負(fù)壓操作,氣流經(jīng)過過濾。操作簡便,清洗方便。 ◎干燥速度快,溫度勻稱,每批干燥時(shí)間一般在20-30分鐘,視物料而定。 適應(yīng)物料: ◎機(jī)制螺桿擠壓顆粒、搖擺顆粒、濕法高速混合制粒顆粒。 ◎醫(yī)藥、食品、飼料、化工等領(lǐng)域濕顆粒和粉狀物料干燥。 ◎大顆粒、小塊狀、粘性塊粒狀物料。 ◎魔芋等干燥時(shí)體積變化的物料。 產(chǎn)品流程圖: 設(shè)備圖片: |